Hemos hablado anteriormente de la famosa «Docena sucia», esos alimentos que año con año son elegidos por la USDA pues tienen un alto contenido de pesticidas, fertilizantes tóxicos, residuos y han demostrado haber sido genéticamente manipulados, por lo cual se recomienda consumirlos lo más puro y orgánico posible.
Sin embargo, no todo son malas noticias, a la par de la «Docena Sucia» se anuncia la «Quincena limpia», una lista de 15 alimentos que no necesariamente deben comprarse orgánicos y que han demostrado que el comprarlos y consumirlos en cualquier comercio es seguro para nuestra salud (aún). Es importante estar constantemente informado sobre los alimentos de estas dos listas pues realmente tienen un impacto a largo plazo en nuestra salud.
La famosa quincena limpia del 2014 es:
- Papaya
- Brócoli
- Mango
- Coliflor
- Cebollas
- Berenjena
- Chícharos
- Kiwi
- Piña
- Maíz amarillo
- Col
- Aguacate
- Espárragos
- Sandía
- Camote
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