Esta ensalada diurética te puede ayudar a deshincharte, además de ser increíblemente rica en antioxidantes.   Ten a la mano la receta porque te puede ayudar a mantenerte en tu peso si la combinas con una dieta balanceada.

 

Tiempo de preparación: 5 minutos

Cantidades para una persona

 

Ingredientes:

Lechuga al gusto (de preferencia italiana)

Espinacas al gusto

Berros al gusto

½ pepino cortado en cuadritos

½ taza de hojas de flor de jamaica

3 rábanos medianos cortados en cuadritos

 

Aderezo:

½  rebanada de piña fresca sin corazón (no en almíbar)

½ taza de hojas de flor de jamaica

1 limón

½ cucharadita de mayonesa light

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta (al gusto)

 

La lechuga, espinacas, berros y  rábanos se tienen que desinfectar previamente y lavar bien hasta que no tengan nada de tierra.  Una vez lavados y desinfectados, se revuelven todos los ingredientes de la ensalada en un plato hondo.

Se mezclan los ingredientes del aderezo en la licuadora y se cuela para que no haya restos de jamaica y piña.  Una vez colado, se vierte sobre la ensalada.

• Las hojas de flor de jamaica son las que venden para hervirse y hacer agua

• La mayonesa en el aderezo es para bajar un poco la acidez, pero puede ser sustituida por miel de abeja para endulzarlo naturalmente

 

 

Related Posts