El salpicón de atún no solamente es rico en proteína, sino que es muy rápido y fácil de preparar.  Lo más tardado puede ser lavar y cortar las verduras, pero vale la pena el resultado final.

No tiene mucha ciencia, solamente hay  que mezclar todos los ingredientes y listo.  Si eres de los estresados con la dieta, esta receta es 100% light.

 

Cantidades calculadas para una persona.

1 lata de atún en agua escurrida

1 jitomate saladet

¼ de cebolla picada finamente

lechuga (al gusto)

¼ de aguacate en rebanadas

chiles serranos picados (al gusto)

 

Para aderezar:

2 cucharadas de vinagre blanco

4 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de orégano

Sal y pimienta al gusto

 

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