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Cómo madurar aguacates en el microondas

by • 8 febrero, 2014 • COMIDA CASERAComentarios desactivados en Cómo madurar aguacates en el microondas59476

 

aguacateTípico que tienes antojo de comer aguacate pero los que compraste aún no están maduros.   La  maduración normal de este fruto (sí, es considerado una fruta) casi siempre  culmina envolviéndolo en papel de estraza o periódico por un par de días hasta que empieza a estar más «blandito» y podemos comerlo.

Hay otra manera de acelerar el proceso de maduración de los aguacates y es nada menos que con el microondas, el único contra que tiene esta técnica es que muy probablemente el aguacate tendrá un sabor un poco desabrido.

La técnica es la siguiente:

1. Pinchar con un tenedor el aguacate varias veces por distintos lados de manera que sean uniformes en toda la pieza

2. Meter el aguacate al microondas sobre un plato con una servilleta o tapa de plástico encima para evitar que éste explote y quede el horno verde

3. Programar 30 segundos, si el aguacate aún no está lo suficientemente blando, programa 30 segundos más

4. Cortar, cocinar y comer como se hace normalmente

 

 

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