Para los que decimos que uno de los talentos del mexicano es hacer con todo “una torta”, un americano nos da una lección al más puro estilo “quítate que ahí te voy” con una de sus más grandes creaciones: la hamburguesa de lasaña.
El autor de esta obra firma únicamente como “Nick” y se dedica a llevar la comida a su máxima expresión. En esta ocasión preparó la carne de la hamburguesa con albahaca, orégano y otras especias que le dieron un toque más “italiano” y untó en las dos tapas del pan puré de tomate. El relleno estrella fue un pedazo de lasaña rellena con queso ricotta, para finalizar su obra maestra gratinó queso mozzarela encima.
El resultado es lo más cercano a una versión gringa de nuestros tradicionales tecolotes (torta de chilaquiles), con todo y sus 1,800 calorías.
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