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El orden de los alimentos en tu parrillada

El orden de los alimentos en tu parrillada

by • 29 enero, 2015 • ARMAS DE CASA, COMIDA, COMIDA CASERA, MI CASA ES TU CASA, TOP 5Comentarios desactivados928

 

Todos hemos escuchado la frase “el orden de los factores no altera el producto”, pero en el caso de las parrilladas (o “barbacoas” como le llaman en algunos lugares) sí importan mucho el proceso y la ubicación de tus alimentos en la parrilla.

Para que la carne (ya sea de pollo, res o cerdo) quede con el término de cocción que te gusta, debe estar en un lugar específico, así como también las verduras para que no se quemen, de acuerdo a una infografía que encontramos del sitio Food Republic.

 

Dónde debe ir la comida en la parrillada
 

*La temperatura de la parrilla varía dependiendo la carne que uses.

 

 

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